スイスワイン【 ピノ・ノワール】＜オーク樽熟成＞スイス ジュネーブ州 Genève Pinot Noir de Peissy Geneve 赤ワイン　酸っぱい赤が苦手な方にぴったりなピノ・ノワール種！　　こんなシーンに人気「自宅で」「プチ贅沢」「家族」「友人」「バーベキュー」「キャンプ」「プレゼント」「ギフト」「父の日」「母の日」「誕生日」「記念日」「結婚記念日」「婚約祝い」「結婚祝い」「引き出物」「送別会」「歓迎会」「お見舞」「女子会」「夏ギフト」「お中元」「暑中見舞い」「オーガニック」「BIO」

【ワイナリーについて】
レ・ぺリエール
200年もの歴史がある伝統的なワイナリーで、ジュネーブの中心地より10kmほど離れたペッシー村に位置します。
レ・ぺリエールは代々受け継がれてきた伝統的製法と最新の醸造学のテクノロジーを組み合わせ、醸造学者の協力も得て、日々ワインを醸造しております。
ワイン醸造は、それぞれのぶどうの品種に応じて、品質はもちろん、ぶどうらしさをも最大限に引き出す製造技術が必要だと考えます。
伝統を守りながらも最新技術も積極的に取り入れてきた結果、品質を落とさず自然の味を生かすことに成功し、国内外のワインコンクールで数々のメダルを獲得しております。

【コメント】
琥珀がかった濃いルビー色、ラズべリーやブラックチェリーの風味、あたたかく舌に広がる焼きオークの香り、強すぎないしなやかなタンニン、軽めの口当たりの赤ワイン。
お食事とのぺアリングはローストした赤身肉やソースと合わせたお肉、チーズ各種と合わせても。
赤ワインとしては重すぎない口当たりで、和食ではしゃぶしゃぶ、すき焼きなどのうすい牛肉を使った料理とも好相性。

【ワインエキスパートコメント】
試飲日：2019年4月1日
深みのあるガーネット。その割にトップノートのアロマはかなり謙虚。ラズベリー、チェリーの香りが薄っすら。
まろやかなタンニンだが、意外にも13.5%というアルコール度数に引けを取らない奥行きがある。
酸がまったくと言っていいほど感じられないスムーズな喉越しなので、暑いピノ好きの人や、酸っぱい赤が苦手な人にはど真ん中のストライクゾーンだと断言出来る。
スイスはピノノワール種の生産量が最も多く、フランスに次ぐピノノワール大国といっても過言ではないのだが、ピノノワール大国だからこそ出来る、バリエーションの可能性を見出したワインに思える。

【名　　称】ピノ・ノワールドゥ ペッシー ジュネーブ
【英 表 記】Pinot Noir de Peissy Geneve
【種　　別】赤ワイン
【原 産 国】スイス
【産 　地】ジューネーヴ州サティーニペッシー村
【原 材 料】ピノ・ノワール100%
【味 わ い】辛口
【内 容 量】750ml
【度　 数】13%
【カーブ名】Domaine Les Perrieres
【輸入業者】株式会社ラクレット
　住所：東京都文京区湯島3-28-16
【保存方法】開封前は常温・暗室保存

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