名女優オードリーへプバーンが後半生30年過ごした地の白ワイン 【スイス ヴォー州】 モルジュ ブラン 【Vaud】 Morges Blanc 白ワイン 飲み比べ 試飲 専門 最安 日本一 品揃え 世界 グルメ 料理 ラクレット チーズ フォンデュ シノワーズ ブルギニョン ミートフォンデュ オイルフォンデュ 条件付き 送料無料
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【ワイナリーについて】
ウヴァヴァンは、1929年にモルジュに設立された生産者の協同組合です。
レマン湖の湖畔ジュネーブとローザンヌの間にあり、現在ウヴァヴァンカーヴ ド・ラ・コートには400名以上の葡萄生産者が在籍しています。
ウヴァヴァンの信念は消費者の期待に応えられる、スイスの典型的で高品質なワイン生産です。
【コメント】
色調は、ほんのりとグリーン・グレーがかった明るいイエロー。
レマン湖沿岸の丘陵地帯で造られた口当たりがなめらかでフルーティーな白ワインです。
豊かなミネラル、ライムの白い花の香りピーチやレモンの果実香があり、ふくよかで見事な味わい。
【ワインエキスパートコメント】
試飲日:2017年4月29日
ピーチの香りがあるワインというと、まずはピノグリ種、そしてカンパーニャのファランギーナ種を浮かべる。
このワインはそこまで主張の強い香りではないが、NZのソーヴィニヨンブラン種やローヌのグルナッシュブラン種の香りに含まれがちな「白桃っぽい」華やかさがある。
オフィシャルでは更に「ライムの白い花の香り」と伝えているが、ライムかどうかは別として、白い花のニュアンスは十二分に感じられ、いずれにせよ全体的に「白」を彷彿させる気品がある。
微発泡も少女的な優しさ。純潔というよりは清純、耽美というよりは優美なワイン。
適温は6~7度。
2度上がると、もさっとした甘みが、5度上がるとさらに妙な甘みが出てきてこのワインの特性を壊してしまうので、温度には要注意。
【名 称】モルジュ ブラン
【種 別】白ワイン
【原 産 国】スイス
【産 地】ヴォー州ラ・コート地区
【原 材 料】シャスラ100%
【味 わ い】やや辛口
【内 容 量】750ml
【度 数】12.5%
【カーブ名】ウヴァヴァン
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